INCAUTAN CARNE EN MAL ESTADO DURANTE UN CONTROL EN 25 DE MAYO

Un control vehicular de rutina llevado a cabo por personal de la Policía Caminera del área del D-7 en el departamento 25 de Mayo culminó con el decomiso de una gran cantidad de productos porcinos que eran transportados en condiciones deplorables y sin ningún tipo de habilitación sanitaria.

El operativo se inició cuando los efectivos detuvieron el paso de una camioneta Ford F-100, conducida por un hombre de 39 años identificado con el apellido Tejada y oriundo de la zona. Al requerirle la documentación obligatoria, los agentes constataron que el rodado carecía del comprobante de seguro, lo que motivó su radiación.

Múltiples infracciones y grave riesgo sanitario

Al inspeccionar el sector de carga del vehículo, el personal policial descubrió una situación alarmante:

• Falta de cadena de frío: Transportaban 14 reses y media de cerdo, pero el equipo de frío de la camioneta se encontraba apagado.

• Condiciones antihigiénicas: La carga no tenía fajas de seguridad y varias de las piezas cárnicas colgaban y tocaban directamente el piso del compartimento.

• Documentación adulterada: El remito presentado tenía fecha del 19 de septiembre de 2026 y detallaba únicamente 7 reses y media —la mitad de la carga real—, además de omitir datos clave sobre el origen y el destino de la mercadería.

Intervención de la Justicia

Ante el evidente riesgo para la salud pública y el cúmulo de infracciones detectadas, se dio inmediata intervención a la Jueza de Paz de Sarmiento. La magistrada dispuso la confección de las actas correspondientes por las irregularidades y el posterior decomiso de la totalidad de los productos cárnicos no aptos para el consumo.